常见食材营养价值解析

生活知识小科普：均衡营养搭配与急救处理技巧，轻松养成健康生活习惯

1.1 均衡营养搭配原则 我们的身体像一台精密仪器，需要各种营养来维持运转。蛋白质是建筑工人，碳水化合物提供能量，脂肪保护器官，维生素和矿物质则是润滑剂。想象一个餐盘，一半装满五颜六色的蔬菜水果，四分之一放优质蛋白，剩下四分之一留给主食。这种视觉化的分配方法很实用，我在准备便当时就经常用这个方法。 每餐都要包含三大营养素是个好习惯。早餐可以试试全麦面包配鸡蛋和牛奶，午餐来份糙米饭搭配鱼肉和西兰花，晚餐则选择易消化的豆腐和杂粮粥。记得有次连着几天只吃外卖，整个人都感觉昏沉沉的，后来调整回自己搭配的饮食，精神状态明显好...