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观赏药用花卉藏红花(藏红花一生奉献几根花蕊入药)

洁静 2024-01-02 【经验】 337人已围观

摘要[db:Intro]

藏红花一生奉献3根花蕊入药。

藏红花，英文名字叫Saffron，原名叫西红花或番红花，曾经自西域波斯地区，经西藏传入中国，因此误以为此花生于西藏，久而久之，藏红花之名沿用至今。

藏红花是一种鸢尾科番红花属的多年生花卉。一年只开一季，一朵花只取3根花蕊，是昂贵的药用植物，高档的植物香料和上乘的天然染料。在古代西域，也就是现在的伊朗，藏红花还被称为“画中黄金”，“健康之花”。

现在，藏红花在西班牙、伊朗、克什米尔、摩洛哥等地都有出产，在中国的上海、浙江、河南等地也有种植，和西藏其实并没有什么关系。

藏红花相关介绍

藏红花的价格往往以克为计，寥寥数根就能叫出高价，稀罕程度堪比鱼籽松露。当然，价格反应的不只是藏红花迷人的风味和罕见的色泽，也印证了藏红花生产过程中的辛劳。

植物学上，藏红花是一种鸢尾科的多年生草本花卉，植株娇小，地下根部有球茎。通常每株球茎上会生出十数枚叶子，花茎很短，每个花茎可以长出四朵紫色小花，相隔五六天依次开放。然而，整株藏红花中真正用于制作香料的，其实只是它顶端细无比纤细的三丝花柱。

高品质的藏红花只含深红色的柱顶，要得到这样一克，就必须付出上百朵鲜花和几十个小时的汗水辛劳，价格自然可想而知了。不过，市面上也有一些混入花柱基部的二级藏红花，品质较为普通，色泽和风味都要淡得多。

以上内容参考百度百科-番红花（鸢尾科番红花属植物）

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