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超大田螺的正确吃法

卫盈 2024-05-18 【百科】 325人已围观

摘要清蒸田螺1.将田螺洗净，去除杂质，沥干水分备用。2.准备一些姜片、蒜末、葱段，放在田螺内部。3.在蒸锅中加入适量清水，放入蒸架，将准备好的田螺放在蒸架上。4.盖上锅盖，大火蒸8-10分钟。5.蒸好后，

1. 将田螺洗净，去除杂质，沥干水分备用。

2. 准备一些姜片、蒜末、葱段，放在田螺内部。

3. 在蒸锅中加入适量清水，放入蒸架，将准备好的田螺放在蒸架上。

4. 盖上锅盖，大火蒸810分钟。

5. 蒸好后，撒上葱花和香菜，淋上一些热油即可。

1. 将田螺煮熟后捞出备用。

2. 热锅凉油，放入花椒、干辣椒爆香。

3. 加入姜片、蒜末炒出香味，再加入适量料酒提味。

4. 加入田螺翻炒均匀，加入适量盐、味精、鸡精调味。

5. 撒上葱花出锅即可。

1. 将田螺用牙刷清洗干净，挑去杂质，滤干。

2. 准备姜末、蒜蓉、粉丝，将其放在田螺的壳内。

3. 蒸锅中加水，放入蒸架，将准备好的田螺放在蒸架上。

4. 蒸8分钟左右，关火后焖5分钟即可。

5. 蒸好后撒上葱花、香菜，淋上蒸鱼豉油即可。

1. 将田螺洗净后，用牙刷把田螺的外壳刷洗干净，去除泥土。

2. 锅中放水烧开，加入田螺焯水，捞出备用。

3. 另起锅，放入清水，加入泡发的干红辣椒、姜片、葱段等，煮沸后转小火煮20分钟左右，至汤汁收浓。

4. 放入焯水好的田螺煮3分钟，加盐、味精、白胡椒粉、鸡精调味即可起锅。

希望这些田螺的做法可以帮到你，尽情享受美食吧！